Finca Torremilanos, autor en Bodega Finca Torremilanos

EL CLIMA DE RIBERA DEL DUERO

por Finca Torremilanos | May 11, 2021 | Blog

El clima de la comarca es el extremoso continental de la Meseta central, aunque ligeramente atenuado en la depresión del valle del Duero, cuyo curso alterna los espacios abiertos con otros en que el río discurre encajonado entre colinas de acusada pendiente. La...

CALIXTO SEIJAS RUIZ-ZORRILLA: PERFIL DE UN PIONERO

por Finca Torremilanos | Abr 22, 2021 | Blog

CALIXTO SEIJAS: PERFIL DE UN PIONERO Calixto Seijas Ruiz-Zorrilla nació en Hontoria de Valdearados, no muy lejos de Aranda de Duero, el 17 de junio de 1868, del matrimonio formado por José Seijas Galarraga, médico, y Regina Ruiz-Zorrilla Martínez-Conde, maestra en la...

LLORO DE LA VID: ¿QUÉ ES, POR QUÉ SE PRODUCE Y PARA QUÉ SIRVE?

por Finca Torremilanos | Mar 31, 2021 | Blog

El lloro de la vid Muchas veces habréis escuchado sobre el famoso lloro de la vid y, con curiosidad, os habréis preguntado: ¿cómo puede llorar una planta y por qué lo hace? En este artículo de Finca Torremilanos os explicaremos pormenorizadamente cuándo y por qué...

TRASIEGO DEL VINO: ¿QUÉ ES?

por Finca Torremilanos | Mar 15, 2021 | Blog

Definición de trasiego del vino El trasiego del vino, del verbo trasegar, se denomina a la acción de cambiar de recipiente o contenedor al vino, normalmente en barrica de madera de roble, para separar los sedimentos depositados por su propio peso en el fondo de este...

¿EN QUÉ CONSISTE LA CLARIFICACIÓN DEL VINO?

por Finca Torremilanos | Mar 2, 2021 | Blog

¿Qué es la clarificación del vino? La clarificación del vino es una técnica enológica utilizada para separar y depositar en el fondo las partículas naturales que se hallan en suspensión durante el proceso de elaboración del vino. Se utiliza principalmente para obtener...