Torremilanos colección

(1 valoración de cliente)

45,00

 

Añada: 2016

Tipo de uva: 97% Tempranillo y 3% otras variedades autóctonas.
Viñedo: Selección de uva de los viñedos de Adrían, Valdecañal y Almendros. Viñedos en vaso de más de 60 años y en terrenos que definen bien la esencia del lugar conocido como Torremilanos. También aportamos un par de barricas de la viña del Angulo; viñedo en espaldera a casi 900 metros en la zona más alta de Torremilanos. Edad media: más de 60 años.
Elaboración: Uva desgranada y encubada en barricas y pequeñas tinas de hormigón, donde permanece con la piel durante 3 semanas. La fermentación sucede con sus propias levaduras. Prensado a mano. Crianza de 32 meses en barricas de roble francés y americano.

Vinos elaborados bajo los preceptos de la agricultura biodinámica.

Vino ecológico. Apto para veganos.

Información adicional

Peso 1 kg

1 valoración en Torremilanos colección

  1. José Ramon Pérez Ruiz

    Excepcional! Un gran vino de guarda.

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