LA AGRICULTURA BIODINÁMICA: UNA VISIÓN DE FUTURO

LA AGRICULTURA BIODINÁMICA: UNA VISIÓN DE FUTURO

Finca Torremilanos y Ángel Amurrio. Mucho se está hablando últimamente en el maravilloso y rico mundo vitivinícola de ese tipo de agricultura que se ha denominado como agricultura biodinámica. Conceptos como vinos naturales, vinos ecológicos o vinos biodinámicos...
DE 1975 EN ADELANTE CON EL MISMO ESPÍRITU

DE 1975 EN ADELANTE CON EL MISMO ESPÍRITU

El vino embotellado de calidad como apuesta De las setenta y cinco hectáreas de viñedo y otros cultivos que trabajó Calixto Seijas en el paraje de Torremilanos desde 1903 a 1944 a la apuesta de más de 200 hectáreas de viñedo de la familia Peñalba que disfrutamos en la...
ROSADO, CLARETE Y OJO GALLO: UN LEGADO DE IDENTIDAD

ROSADO, CLARETE Y OJO GALLO: UN LEGADO DE IDENTIDAD

Ahora que los días son más largos y que las temperaturas van subiendo es un buen momento para disfrutar de los vinos rosados. El vino rosado: perspectiva histórica y actualidad. El vino rosado es un vino poco comprendido y consumido entre la mayoría de los españoles....
VALORACIÓN VENDIMIAS 2019

VALORACIÓN VENDIMIAS 2019

Hablamos con Ricardo Peñalba sobre las impresiones que ha dejado la recogida de uva de este año 2019, acercándonos un poco más a la filosofía de nuestro vino y adentrándonos un poco más en la denominación de origen Ribera del Duero y su filosofía entorno de la...