TORREMILANOS WINES D.O. RIBERA DEL DUERO

TORRE ALBÉNIZ 

YEAR:

2014

ELABORATIÓN:

Recolección manual de viñedos con selección en Bodega.

97 % Tempranillo (tinta del país), 3 % Tempranillo blanco (blanca del país)

FERMENTATIÓN:

Fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón. Transcurrido este tiempo se envejeció en barrica de roble de 225 litros.

CRIANZA:

24 meses en barrica de roble Francés.

OPERATING TEMPERATURE

15 º – 17 ºC

TO ACOMPANY:

Asados, carne a la brasa, guisos y legumbres