TORREMILANOS WINES D.O. CASTILLA Y LEON
PEÑALBA LÓPEZ BLANCO
YEAR:
2022
ELABORATIÓN:
Recolección manual de viñedos con selección en Bodega en dos momentos diferentes de vendimia.
40 % Tempranillo Blanco
40 % Sauvignon Blanc
10 % Viura
FERMENTATIÓN:
Fermentación en barricas de Roble de 225 litros
CRIANZA:
11meses en lías en barrica de roble Francés
OPERATING TEMPERATURE
6º -8 ºC
TO ACCOMPANY:
Pescados, mariscos, arroces de mar y carnes blancas.