VINO ROBLE VIEJO

ROBLE VIEJO 

AÑADA:

2014

ELABORACIÓN:

Vino elaborado en ausencia de sulfuroso. 80% de uva desgranada. Fermentación en hormigón. Tras la fermentación maloláctica en hormigón, el vino se trasiega para la crianza. 60% del vino envejeció en hormigón y 40% en barricas de 225 litros de roble francés de nuestra propia tonelería en bodega. Crianza de 14 meses. Embotellado sin filtrar. Vino certificado ecológico.

95% Tempranillo y 5% (Garnacha y Tempranillo Blanco)

TEMPERATURA DE SERVICIO

15 º – 17 ºC

PARA ACOMPAÑAR:

Todo tipo de carnes, pero ante todo buena compañía.