D.O. RIBERA DEL DUERO: CYCLO TORREMILANOS

CYCLO TORREMILANOS 

AÑADA:

2016

ELABORACIÓN:

Recolección manual de viñedos con selección en Bodega.
95 % Tempranillo y 5% Garnacha + Tempranillo blanco.

FERMENTACIÓN:

Fermentación en pequeñas tinas de hormigón. Transcurrido este tiempo se envejeció en barrica de roble de 225 litros. Crianza final en cubas de hormigón de 7800 litros.

CRIANZA:

15 meses en barrica de roble Francés.

TEMPERATURA DE SERVICIO

15 º – 17 ºC

PARA ACOMPAÑAR:

Asados, carne a la brasa, guisos y legumbres.

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