VINO TORREMILANOS RESERVA

TORREMILANOS RESERVA
AÑADA:
2015
VIÑEDO:
Selección de uva de nuestros viñedos viejos de la Finca Torremilanos.
En Finca Torremilanos gozamos de distintos microclimas marcados por la confluencia atlántico-mediterránea y la composición del terreno es diversa debido a la erosión y sedimentación del río Duero. Edad media: 70 años.
ELABORACIÓN:
Maceración de 12 a 30 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de hormigón con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Crianza de 36 meses en barricas de 225 litros de roble francés de nuestra propia tonelería en bodega y 4 meses en hormigón. Vino certificado ecológico y biodinámico.
CONTIENE SULFITOS
95% Tempranillo y 5% otras variedades autóctonas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15 º – 17 ºC
PARA ACOMPAÑAR:
Asados, carnes a la brasa, guisos y legumbres, pero ante todo buena compañía.