Información adicional
Peso | 1 kg |
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28,00€
Añada: 2015
Tipo de uva: 95% Tempranillo y 5% otras variedades autóctonas.
Viñedo: Selección de uva de los viñedos de Adrían, Valdecañal y Almendros. Viñedos en vaso de más de 60 años y en terrenos que definen bien la esencia del lugar conocido como Torremilanos. También aportamos un par de barricas de la viña del Angulo; viñedo en espaldera a casi 900 metros en la zona más alta de Torremilanos. Edad media: más de 60 años.
Elaboración: Maceración de 12 a 30 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de hormigón con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Crianza de 36 meses en barricas de 225 litros de roble francés de nuestra propia tonelería en bodega y 4 meses en hormigón.
Contiene sulfitos
Vinos elaborados bajo los preceptos de la agricultura biodinámica.
Vino ecológico.
Sin existencias
Peso | 1 kg |
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Paul Robinson –
classic and wonderful!