Bodega - Historia

• En el corazón de la Ribera del Duero, cercana a la ciudad de Aranda, se erige la finca Torremilanos, propiedad de Bodegas Peñalba López.
• Su tradición vitivinícola se remonta a 1903, pero fue en 1975 cuando la familia Peñalba López adquirió la finca, y a partir de ese momento aumentaron la plantación de uva tempranillo -sin duda la mejor variedad de esta comarca- hasta alcanzar las 200 hectáreas que jalonan los montes aledaños a sus propiedades.
• El envejecimiento y la calidad de sus vinos están asegurados gracias a las condiciones específicas de su bodega, inmersa en un deslumbrante conjunto arquitectónico.
• Pero la mejor de las uvas posibles y el mejor de los reposos deben ir acompañados de un clima que los potencie: fríos y calores extremos, los de la Ribera del Duero, que curten a sus caldos y los hacen grandes para medirse con los mejores del mundo. Y Torremilanos se encuentra en pleno corazón de esta Ribera.

Bodega - Tierra

• Nuestro Viñedo principal es Torremilanos. Torremilanos es una colina, formada por la sedimentación del río Duero. Su composición la definen cómo un aluvión, silex y cuarzo en superficie. Situada a 600 metros al sur del Duero, Torremilanos es una loma dominante en el valle del Duero, en el municipio de Aranda de Duero.
• La altitud de Torremilanos va de 800 metros en la base a los 900 metros en su parte más alta. La orientación de Torremilanos es Noroeste. El microclima de Torremilanos es único y privilegiado para el cultivo de la viña. Al norte y al oeste de Torremilanos las temperaturas impiden el crecimiento de la viña.
• Los terrenos de Torremilanos son terrenos profundos con silex y cuarzo en superficie, dependiendo de la parte de Torremilanos en la que estemos su composición cambia, ya que fue formada por la sedimentación de los materiales de erosión depositados por el Duero en el …. (época X).
• Podemos encontrarnos terrenos francos arenosos o franco arcillosos. Al Este de Torremilanos encontramos los terminos de Valdecañal, Majadillas, Valdecobos, Calabaza, Valdecarros. Zonas tradicionales de viñedo en Aranda de Duero, que se han ido incorporando a la Finca Torremilanos desde los años 70. Estos terrenos fueron formados por el río, y son terrenos escepcionales de viñedo en la Ribera del Duero, pero, no gozan de la únicidad del término de Torremilanos.
• Al Oeste de Torremilanos nos encontramos con el Monte de Castrillo, al sur y al oeste del monte nos encontramos los términos de Valdecobos, Toro Negro, La Isla, La Sendilla. Estos terrenos pertenecen a Castrillo de la Vega y Campillo de Aranda. Estos viñedos se van incorporando a partir de los años 90.

Bodega - Toneleria

• Hay muchos tipos de roble adecuados para la Crianza del vino, en Torremilanos trabajamos con roble procedente de Francia, Estados Unidos y Rumania. Pensamos que el curado de la madera desempeña un papel crucial en la revelación de los caracteres aromáticos que determinan la calidad de una barrica.
• En el secado natural, la lluvia actúa como un mecanismo físico que lava y eliminar los taninos más astringentes. El desarrollo de ciertas cepas de hongos durante el secado al aire libre contribuye a la evolución del perfil fenólico de la madera, produciendo una transformación de la lignina en vainillina sea mucho más eficaz que en un secado artificial.
• La duración y la temperatura de tostado no es la misma para todas las barricas; se califica como ligero, medio o fuerte, y con diferentes efectos sobre el vino: En sus notas aromáticas, en los residuos en el interior de la barrica, en su color…..
• La experiencia de años haciendo nuestras propias barricas nos indica que, mediante un tostado ligero, se obtiene una excesiva intensidad aromática. Por otra parte, un tostado fuerte elimina la agresividad inicial de ligninas y taninos, pero aporta notas torrefactas y ahumadas muy marcadas. Por ello, optamos por un tostado medio, que confiere un mejor equilibrio sensorial al vino.

Bodega - Vinos

• Consulte las fichas de cata de nuestros vinos.

Bodega - Vinos - Monte Castrillo Rosado

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: 15 años. Cultivo ecológico. Fermentación (días): 1 día de maceración. Filtrado (sí/no): sí. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 4.59 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: aroma fresco y limpio de frutas rojas con mezclas cítricas. Ligero tomillo limonero. Boca suave y de elegante frescura mineral. Maridaje: Pollo, pasta, cordero y verduras. Comprar.

Bodega - Vinos - Monte Castrillo Tinto

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: Entre 10 y 20 años. 100 % producción orgánica. Fermentación (días): 9 días. Maloláctica: 80 % en acero inoxidable y 20 % en barricas. Barrica (tiempo y tipo de roble): 7 meses en barrica francesa de 225 litros. Tonelería propia. Filtrado: filtración por Millipore a 1 μ. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Notas de degustación: Vino de bello color cardenalicio. Sensación fresca de flores. Toques de madera y aromas de frutas rojas. Boca intensa y profunda con un regaliz bien presente y sensaciones minerales. Maridaje: Gran acompañante de carnes rojas, asados y caza y todo tipo de pescado. Perfecto para degustar antes de las comidas. Comprar.

Bodega - Vinos - Los Cantos de Torremilanos

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 95% Tempranillo y 5% merlot. Antigüedad del Viñedo: Edad media 20 años. Fermentación (días): 9 días. Maloláctica en depositos de acero inoxidable con levadura indígena. Barrica de roble francés. Grado Alcohólico: 14.5 % Vol. Notas de degustación: Vino de bello color oscuro con tonalidades rojas y purpúreas. Aromas florales de suavidad y dulzura, con notas como lilas, romeros, miel, ligeros torrefactos, laurel, pimienta negra. Vino aterciopelado en boca, lleno de suavidad, con una frescura mineral salina que envuelve el sabor de la uva y nos hace salivar, invitándonos a tomar otra copa más. Maridaje: Todo tipo de carnes y ensaladas. Perfecto para tomar antes de las comidas. Comprar.

Bodega - Vinos - Torremilanos

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 95 % Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon. Antigüedad del Viñedo: 50 años. Cultivo orgánico. Fermentación (días): 9 días. Barrica (tiempo y tipo de roble): 20 meses en roble francés. Filtrado (sí/no): no. Grado Alcohólico: 14 % Vol. Notas de degustación: Vino de intenso color y gran viveza. Aroma con ligera expresión especiada y de torrefactos en un principio, que va dando paso a matices de uva fresca que nos evoca a frutos rojos y negros, con tonos balsámicos de tomillo. La boca es suave, armoniosa, aterciopelada, carnosa y jugosa, con una gran frescura mineral que acompaña a un elegante tanino. Maridaje: Asado, guisos de carne y legumbres. Comprar.

Bodega - Vinos - Torre Albeniz

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 97 % Tempranillo, 3 % Blanca del País. Fermentación (días): 9 días. Maloláctica: 50 % en madera y 50 % en acero inoxidable. Barrica (tiempo y tipo de roble): 23 meses en roble francés. Filtrado (sí/no): no. Fecha embotellado: abril de 2009. Grado Alcohólico: 15 % Vol. Notas de degustación: Color cardenalicio. Aromas de madera muy presentes al principio de servir el vino, con toques torrefactos y especiados. Potente carga tánica de gran profundidad que va mostrando la sensación de uva madura, cálida pero sin perder frescura. Este vino estará perfecto 4‐ 6 años. Maridaje: Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza. Comprar.

Bodega - Vinos - Cyclo

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 85 % Tempranillo, 10 % Garnacha, 5 % Tempranillo blanco. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación (días): 9 dias en depósitos de hormigón. Envejecimiento: 17 meses en barricas. Grado Alcohólico: 15 % Vol. Notas de degustación: Vino de gran pureza. Color intenso y brillante con tonalidad purpúrea bien viva y latente. La nariz nos evoca directamente a la tierra, aromas minerales, tinta china, en segundo lugar aparecen los matices florales, luego aparece la uva. En boca el vino es muy vivo, pareciendo que estamos masticando “el grano de uva”, con un tanino suave y unas sensaciones minerales muy presentes. Maridaje: Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza. Comprar.

Bodega - Vinos - Torremilanos Reserva

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 90 % Tempranillo, 10 % Tempranillo blanco. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación (días): en depósitos de hormigón. Envejecimiento: 20% del total envejeció en depósitos de hormigón y el 80 % restante en barricas de roble francés durante 24 meses. Grado Alcohólico: 15 % Vol. Notas de degustación: Color cardenalicio. Aromas de madera muy presentes al principio de servir el vino, con toques torrefactos y especiados. Potente carga tánica de gran profundidad que va mostrando la sensación de uva madura, cálida pero sin perder frescura. Este vino estará perfecto 4‐ 6 años. Maridaje: Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza. Comprar.

Bodega - Vinos - Torremilanos Gran Reserva

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Fermentación (días): 5 días. Barrica: 36 meses en barrica de roble francés. Filtrado (sí/no): ligera filtración. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Notas de degustación: Vino de gran intensidad aromática con un bouquet muy variado que nos muestra notas de romero, tomillo, mora, compota de manzana, cueros nobles y caja de puros. En boca se aprecia el sabor a regaliz con sensaciones aterciopeladas y minerales que nos dan una gran frescura. Maridaje: Cerdo asado, Cordero asado, Tiburón y Ventresca. Comprar.

Bodega - Vinos - El Roble Viejo

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 90 % Tempranillo, 5% Garnacha, 5 % Tempranillo blanco. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación: en deposito de hormigón. Envejecimiento: 60% del vino envejeció en depósitos de hormigón y el 40 % restante en barricas de roble francés durante 14 meses. Grado Alcohólico: 13.8 % Vol. Notas de degustación: Color púrpura. Las variedades y el hormigón le hacen emitir aromas de sándalo, tierra, lavanda, zarzamora y regaliz. Vino con mucho cuerpo, rico y complejo. Maridaje: Perfecta combinación con todo tipo de carnes y caviar. Premios: ‐ The Wine Advocate – Parker – 94 Puntos ‐ Stephen Tanzer’s Internacional Wine Cellar – 93 Puntos. Comprar.

Bodega - Vinos - Blanco

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León. Tipo de Uva: 50% Sauvignon Blanc, 50% Tempranillo Blanco. Fermentación en barricas de 225 litros desde septiembre hasta mayo. Filtrado por Millipore. No clarificado. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Notas de degustación: Lo primero que nos viene en nariz sería notas de pera acompañada de miel, flores blancas, nuez moscada, melocotón, notas de romero, y una gran sensación mineral. En boca el vino se muestra bien estructurado, con una gran suavidad .El sabor de la pera y las notas de la miel están bien presentes, acompañados de una sabrosa frescura mineral, que nos evoca sensaciones salinas y de cuarzo. Maridaje: Todo tipo de comidas. Comprar.

Bodega - Vinos - Cava

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Cava. Tipo de Uva: 90 % Macabeo, 10 % Chardonnay. Categoría: Brut Nature. Filtrado (sí/no): sí. Grado Alcohólico: 12.5 % Vol. Notas de degustación: Atractivo color amarillo verdoso con vivos destellos alimonados en su ribete. Con sutil y fina burbuja. Presenta una gran complejidad en nariz, muy fina, con recuerdos de frutos secos sobre un fondo de hinojo junto a marcadas notas tostadas. Muy cremoso en boca, con una viva acidez que le aporta frescor con melosidad y untuosidad, resaltando su amabilidad y equilibrio que le aporta un excelente volumen y una amable persistencia en su final de boca. Maridaje: Acompaña a pescados, mariscos y postres. Perfecto para el aperitivo. Comprar.

Bodega - Vinos - Cava Rosado

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Cava. Tipo de Uva: 50 % Garnacha, 50 % Pinot Noir. Categoría: Brut Nature. Filtrado (sí/no): sí. Grado Alcohólico: 12.0 % Vol. Notas de degustación: Tono rosa pálido con fina burbuja. En nariz se muestra expresivo y delicado, con notas de crianza (levaduras, brioche) que enriquecen sus aromas de frutas rojas. Paso fresco y final notable con un fondo goloso. Carbónico bien ensamblado. Maridaje: Arroz de verduras y arroz negro, pescados blancos y azules, mariscos y caviar. Comprar.

Bodega - Vinos - Torremilanos Colección

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: 70 años. Fermentación: en deposito de acero inoxidable. Envejecimiento: 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés ensambladas en la tonelería de la Finca Torremilanos. El vino no ha sufrido ningún trasiego. Grado Alcohólico: 15.0 % Vol. Notas de degustación: Vino de color intenso y oscuro con una gama de colores que van de rubí brillante hasta un teja pálido. En nariz en un principio las notas aromáticas están dominadas por la presencia de la madera que nos da sensaciones torrefactas con ligeras notas de pimienta que van dando paso aromas de tomillo, romero, encina……según el vino entra en contacto con el oxigeno el vino da paso aromas frutales de uva fresca y frutos rojos y negros. En boca es un vino sedoso y aterciopelado de gran frescura y muy mineral. Es un vino intenso y persistente. Comprar.

Bodega - Vinos - Peñalba López Pinot Noir

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Tipo de Uva: 100 % Pinot Noir. Antigüedad del Viñedo: 23 años. Fermentación: en barricas de 225 litros de roble francés ensambladas en la tonelería de la Finca Torremilanos. Envejecimiento: 20 meses en las mismas barricas . Sin adición de sulfuros. Crianza sin trasiegos. Vino de intenso color y gran profundidad, sobre todo si tenemos en cuenta su variedad. El vino está dominado por los tonos azules que van dando paso a los tonos rojos. Aroma algo tímido al principio, dominado por una gran sutileza y frescura que a medida entra en contacto con el oxigeno va ganando en intensidad. Sensaciones de lilas con frutos rojos, y frutos negros, rodeados de unas tonos tostados que nos evocan a la madera. En boca es ligero y largo. Sabroso, con una gran intensidad de sabores de uva fresca bien madura, envueltos en una sensación mineral que le añade una gran frescura y salinidad. Comprar.

Bodega - Vinos - Peñalba López Garnacha

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Tipo de Uva: 100 % Garnacha. Antigüedad del Viñedo: 60 - 90 años. Fermentación: en barricas de 225 litros de roble francés ensambladas en la tonelería de la Finca Torremilanos. Envejecimiento: 15 meses en las mismas barricas. Sin adición de sulfuros. Crianza sin trasiegos. Vino de intenso color oscuro, tonos rojizos de gran brillo. Aromas de gran intensidad, en un principio puede parecer dominado por las sensaciones tostadas de la madera y unas ligeras notas de vainilla. A medida entra en contacto con el oxigeno empiezan aparecen las sensaciones de la uva fresca que nos evocan a fresa, frambuesa, envueltas en laurel y tomillo. Boca sabrosa y carnosa, llena y jugosa. Gran sensación de fruta, con unas grades sensaciones de frescura que nos llenan el paladar dejándonos una sensación sedosa y aterciopelada. Comprar.

Hotel - Historia

• Hotel Torremilanos es un auténtico Château en el corazón de la Ribera del Duero.
• El notable edificio se levanta en medio de la Finca Torremilanos rodeado por unos preciosos jardines y 200 hectáreas de viñedo y bordeando un precioso monte de encinas.
• En funcionamiento desde 2000. Decorado con mucho mimo y elegancia, en estilo clásico, ofrece 38 habitaciones y Suites.

Hotel - Habitaciones

• 38 habitaciones dobles muy confortables con suelo radiante y aire acondicionado y todas las comodidades (secador, minibar, Canal+, etc..) repartidas en 2 tipos: Clásicas y Superiores y cuatro exclusivas suites (2 junior y dos Clasicas).

Hotel - Salones

Hotel - Eventos

• El lugar idóneo para sus reuniones de trabajo, convenciones, banquetes y todo tipo de eventos, gracias a su cuidada decoración y con acceso a las nuevas tecnologías: WIFI gratuito, megafonía, etc. Dispone de cinco salones distribuidos en dos áreas.
• Consúltenos las diferentes opciones de montajes y capacidades para adecuar su reunión de trabajo, rueda de prensa o convención a nuestras instalaciones.

Ir a Bodas

Gastronomía - Restaurante

• Recetas tradicionales delicadamente elaboradas aprovechando los productos de temporada (en ocasiones de producción propia), se funden en el cálido entorno de este paraje situado en pleno corazón de la Ribera del Duero rodeado de jardines y un monte de encinas centenarias.
• Su delicada cocina es un referente en la comarca, para envolver con una suave caricia los sentidos del comensal más exigente. Todos sus exquisitos guisos, sus elaboradas carnes y pescados, maravillan a los buenos paladares y se acompañan de los vinos elaborados en la propia finca.

Gastronomía - Wine bar

• El Wine bar del Hotel Torremilanos es un acogedor bar con terrazas exteriores dentro de un ambiente íntimo. Deténgase a disfrutar de tapas y bebidas en un entorno clásico; es el lugar perfecto para finalizar cualquier día en Ribera de Duero.

Gastronomía - Bodas

• En el Hotel Torremilanos ponemos toda nuestra experiencia, ilusión y saber hacer al servicio de nuestros clientes con el objetivo de convertir un día especial en una experiencia inolvidable.
• El mimo por los detalles, la calidad, la cuidada organización y la personalización de cada evento son nuestros sellos de identidad. Todo ello, acompañado de un entorno único y un servicio inmejorable.

Enoturismo - Visitas

• Es imprescindible concertarlas previamente a través del número de teléfono +34947512852 o bien mediante correo electrónico a nuestra dirección:
  
  hotel@torremilanos.es.
• El horario de atención de reservas es de 8:00 a 20:00 h durante todos los días de la semana.
• Visita Turística
• La duración es de aproximadamente 1,5 horas, incluida la degustación de dos vinos. Se puede hacer una reserva de forma individual o en grupo y las visitas se llevarán a cabo con un mínimo de 6 personas y a ser posible con 24 horas de antelación.
• Existen otras posibilidades de visitas para un mínimo de 6 personas donde se pueden catar diferentes vinos:
  
  Ver visitas

Enoturismo - Viñaterapia

• Con nuestros productos para la piel buscamos la pureza en la sencillez y el buen hacer, recuperando recetas de belleza ancestrales y aprovechando los secretos que las plantas guardan en su interior. Sólo ingredientes de origen Biológico, seleccionados y controlados, totalmente afines al organismo humano y asimilables por él, trabajados de forma científica y respetuosa. Procesos biotecnológico de fabricación, exclusivamente métodos físicos, nunca disolventes químicos o petroquímicos.
• VITIS VINÍFERA como ingrediente común a toda la gama. Extraordinario aporte de polifenoles, taninos, minerales y oligoelementos, aminoácidos esenciales, vitaminas y lipoproteínas. Trabajan con extractos de toda la planta (yemas, brotes, hojas, uva, hollejos, pepitas,…)
• Todo ello, sin ningún efecto nocivo para la piel: con total ausencia de aditivos de síntesis (conservantes, emulgentes, tensoactivos, grasas saturadas, parabenos, glicerinas, vaselinas...) evitando así la oclusión de la piel y no alterando las funciones cutáneas de intercambio, drenaje y respiración.


• Consulte las fichas de nuestros productos.
• Ver en PDF.

Enoturismo - Ofertas del mes

• Disfruten de nuestro Hotel y de todas las posibilidades que ofrece la Ribera del Duero gracias a las siguientes Ofertas Especiales:



Ofertas fin de semana:




Tempranillo: Fin de semana enológico		Merlot: Fin de semana enológico		Fin de semana relax		Canoa para dos
Aventura en Quad		Piragua para dos		Aventura en buggie		Aventura en kart




Otras opciones:




Otras opciones

Enoturismo - Viñaterapia - Bioemulsión

• Crema natural, compleja y activa de gran poder protector. PROTEJE, REGENERA y PREVIENE EL FOTOENVEJECIMIENTO. Su uso diario mantiene la piel hidratada, jugosa y tersa. Este genial producto de la naturaleza ha sido elaborado con plantas que aportan los nutrientes necesarios para mejorar el tono, estimulando la producción uniforme de melanina. Para todo tipo de piel y especialmente indicada para pieles sensibles y reactivas, o envejecidas por la radiación solar y con manchas. Comprar.

Enoturismo - Viñaterapia - Elixir

• Complejo Biológico limpiador, remineralizante y antipolución. LIMPIA, DRENA e HIDRATA. Con el Elixir Cyclo eliminamos las impurezas de la polución ambiental. Así limpiar la piel es mucho más que eliminar suciedad aparente: estamos higienizándola. Aporta tersura y luminosidad. Alisa la piel con poros dilatados. Evita la flacidez con su efecto tensor. Comprar.

Enoturismo - Viñaterapia - Oleosens

• Enflorado de aceites vegetales naturales. NUTRE , RECONFORTA y REJUVENECE. El aceite de pepita de uva es rico en procianidinas y vitamina E que ejercen una importante actividad protectora ante el sol y el frio. Los extractos de rosa y salvia tienen efectos complementarios que nutren y aportan elasticidad a la piel durante su descanso nocturno. Conduce al interior de la piel ricos componentes sin engrasarla, manteniéndola más flexible y joven. Comprar.

Enoturismo - Viñaterapia - Tonico Oxigenante

• Loción vegetal que refresca y vivifica la piel. PURIFICA , ALIVIA y ACTIVA . Cuida el contorno de los ojos descongestionándolo. Insustituible en el día a día para despertar la piel, así como en viajes y cambios bruscos de temperatura. Por sus propiedades es un producto muy indicado también para pieles fatigadas y asfixiadas por la jornada de trabajo y ambientes cargados y contaminados. Comprar.